Drukuj Eksport do pliku (MS Word)
Nazwa przedmiotu:
Inżynieria bioreaktorów - projekt
Koordynator przedmiotu:
dr hab. inż. Wioletta Podgórska, prof. PW
Status przedmiotu:
Obowiązkowy
Poziom kształcenia:
Studia I stopnia
Program:
Biotechnologia
Grupa przedmiotów:
Biotechnologia przemysłowa
Kod przedmiotu:
brak
Semestr nominalny:
7 / rok ak. 2010/2011
Liczba punktów ECTS:
1
Liczba godzin pracy studenta związanych z osiągnięciem efektów uczenia się:
Liczba punktów ECTS na zajęciach wymagających bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich:
Język prowadzenia zajęć:
polski
Liczba punktów ECTS, którą student uzyskuje w ramach zajęć o charakterze praktycznym:
Formy zajęć i ich wymiar w semestrze:
  • Wykład0h
  • Ćwiczenia0h
  • Laboratorium0h
  • Projekt30h
  • Lekcje komputerowe0h
Wymagania wstępne:
Matematyka, Fizyka, Chemia fizyczna, Mechanika płynów, Biologia komórki
Limit liczby studentów:
Cel przedmiotu:
Celem kursu jest nauka projektowania bioreaktorów w oparciu o kinetykę wzrostu mikroorganizmów, kinetykę reakcji biochemicznych i hydrodynamikę reaktora.
Treści kształcenia:
Obliczanie stopnia przemiany substratu w reaktorach z przepływem tłokowym i idealnym mieszaniem. Projektowanie chemostatu Monoda (stan stacjonarny). Projektowanie chemostatu dla innych kinetyk, stan stacjonarny. Bioreaktor z recyrkulacją. Bioreaktor o działaniu półokresowym. Poszukiwanie optymalnych zestawów bioreaktorów. Kaskada bioreaktorów. Rozkład czasu przebywania. Powiększanie skali. Reaktory do prowadzenia reakcji katalizowanych enzymami, enzymy unieruchomione.
Metody oceny:
zaliczenie
Egzamin:
Literatura:
1. J. Bałdyga, M. Henczka, W. Podgórska, Obliczenia w inżynierii bioreaktorów, Oficyna Wydawnicza PW, 1996. 2. J.E. Bailey, D.F. Ollis, Biochemical Engineering Fundamentals, 2nd ed., Mc Graw Hill, 1986. 3. T.K. Ghose, Bioprocess Computations in Biotechnology, Ellis Horwood Limited, 1990. 4. A.H. Scragg, Bioreactors in Biotechnology. A practical approach, Ellis Horwood Limited, 1991.
Witryna www przedmiotu:
Uwagi:

Efekty uczenia się