Drukuj Eksport do pliku (MS Word)
Nazwa przedmiotu:
Bioprocesy
Koordynator przedmiotu:
dr inż. Paweł Sobieszuk
Status przedmiotu:
Obowiązkowy
Poziom kształcenia:
Studia II stopnia
Program:
Inzynieria Chemiczna i Procesowa
Grupa przedmiotów:
Obowiązkowe
Kod przedmiotu:
brak
Semestr nominalny:
2 / rok ak. 2013/2014
Liczba punktów ECTS:
7
Liczba godzin pracy studenta związanych z osiągnięciem efektów uczenia się:
90 godzin - laboratorium 40 godzin - przygotowanie sprawozdania 10 godzin - przygotowanie się do kolokwium wstępnego 50 godzin - przygotowanie się do kolokwium końcowego Razem nakład pracy studenta: 190 godzin=7 ECTS
Liczba punktów ECTS na zajęciach wymagających bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich:
Obecność na ćwiczeniach - 90 godzin=4 ECTS
Język prowadzenia zajęć:
polski
Liczba punktów ECTS, którą student uzyskuje w ramach zajęć o charakterze praktycznym:
Zajęcia laboratoryjne - 90 godzin=4 ECTS
Formy zajęć i ich wymiar w semestrze:
  • Wykład0h
  • Ćwiczenia0h
  • Laboratorium1350h
  • Projekt0h
  • Lekcje komputerowe0h
Wymagania wstępne:
Wiedza obejmująca wykład Bioprocesy oraz znajomość chemii analitycznej.
Limit liczby studentów:
24
Cel przedmiotu:
Celem przedmiotu jest poznanie sposobu separacji materiału biologicznego, prowadzenia badań z wykorzystaniem materiałów biologicznych i sposobu bilansowania oraz modelowania bioprocesów.
Treści kształcenia:
Zakres Laboratorium obejmuje: zapoznanie się z hodowlami okresowymi i półokresowymi oraz wyznaczanie na podstawie danych doświadczalnych właściwej szybkości wzrostu mikroorganizmów, współczynników wydajności, bilans masowy. Metody dezintegracji mikroorganizmów. Metody wydzielania i oczyszczania preparatów biologicznych (enzymy). Badanie kinetyki reakcji enzymatycznych. Unieruchamianie enzymów. Modelowanie reakcji enzymatycznych w reaktorze okresowym i reaktorze rurowym.
Metody oceny:
Ustne kolokwium dopuszcające do każdego ćwiczenia, pisemne kolokwium po każdym ćwiczeniu, ocena sprawozdania
Egzamin:
nie
Literatura:
K.W. Szewczyk, Bilansowanie i kinetyka procesów biochemicznych, Oficyna Wydawnicza PW, Warszawa, 2005 K.W. Szewczyk, Technologia biochemiczna, Ofizyna Wydawnicza PW, Warszawa, 2003 Praca zbiorowa Pdstawy Biotechnologii Przemysłowej, WNT, Warszawa, 2009
Witryna www przedmiotu:
http://www.ichip.pw.edu.pl/studia/magisterskie/plan/obowiazkowe/bpl/
Uwagi:

Efekty uczenia się

Profil ogólnoakademicki - wiedza

Efekt W_01
Ma wiedzę niezbędną do bilansowania bioreaktorów oraz stosowania procesów jednostkowych w bioprocesach
Weryfikacja: pisemne kolokwium
Powiązane efekty kierunkowe: K_W04
Powiązane efekty obszarowe: T2A_W02, T2A_W03

Profil ogólnoakademicki - umiejętności

Efekt U_01
Potrafi prowadzić badania, korzystać z przyrządów pomiarowych oraz interpretować uzyskane wyniki i wyciągać wnioski
Weryfikacja: wykonanie ćwiczenia
Powiązane efekty kierunkowe: K_U05
Powiązane efekty obszarowe: T2A_U08, T2A_U11
Efekt U_02
Potrafi modelować przebieg procesów chemicznych i biochemicznych w bioreaktorach
Weryfikacja: wykonanie sprawozdania, pisemne kolokwium
Powiązane efekty kierunkowe: K_U07
Powiązane efekty obszarowe: T2A_U09
Efekt U_03
Potrafi pracować z materiałem biologicznym (z enzymami i mikrorganizmami)
Weryfikacja: wykonanie ćwiczenia
Powiązane efekty kierunkowe: K_U15
Powiązane efekty obszarowe: T2A_U13

Profil ogólnoakademicki - kompetencje społeczne

Efekt K_01
Ma doświadczenie związane z pracą zespołową
Weryfikacja: wykonanie ćwiczenia, wykonanie sprawozdania
Powiązane efekty kierunkowe: K_K02
Powiązane efekty obszarowe: T2A_K03