Nazwa przedmiotu:
Mikrobiologia
Koordynator przedmiotu:
dr Elżbieta Pajor; ; dr Anna Rutkowska-Narożniak,dr Ewa Karwowska,dr Katarzyna Affek, mgr Nina Doskocz, dr Ewa Miaśkiewicz-Pęska;
Status przedmiotu:
Obowiązkowy
Poziom kształcenia:
Studia I stopnia
Program:
Ochrona Środowiska
Grupa przedmiotów:
Obowiązkowe
Kod przedmiotu:
1110-BG000-ISP-2204
Semestr nominalny:
4 / rok ak. 2018/2019
Liczba punktów ECTS:
5
Liczba godzin pracy studenta związanych z osiągnięciem efektów uczenia się:
Liczba punktów ECTS na zajęciach wymagających bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich:
Język prowadzenia zajęć:
polski
Liczba punktów ECTS, którą student uzyskuje w ramach zajęć o charakterze praktycznym:
Formy zajęć i ich wymiar w semestrze:
  • Wykład30h
  • Ćwiczenia0h
  • Laboratorium30h
  • Projekt0h
  • Lekcje komputerowe0h
Wymagania wstępne:
Biochemia
Limit liczby studentów:
Cel przedmiotu:
Nauczenie rozumienia procesów przeprowadzanych przez mikroorganizmy w środowisku naturalnym i w urządzeniach technicznych służących ochronie środowiska. Zagrożenia stwarzane przez mikroorganizmy patogenne dla roślin, zwierząt i człowieka.
Treści kształcenia:
Program wykładu Bloki tematyczne (treści) Miejsce drobnoustrojów w świecie organizmów żywych. Charakterystyka wybranych grup drobnoustrojów kryteria podziału. Wirusy bakteryjne, zwierzęce i roślinne Budowa i funkcjonowanie komórki bakteryjnej Wzrost mikroorganizmów jednokomórkowych w warunkach hodowli stacjonarnej i ciągłej. Równanie Monoda. Wpływ czynników środowiskowych na wzrost mikroorganizmów Metabolizm mikroorganizmów. Związki sześciowęglowe, dwuwęglowe i jednowęglowe jako substraty oddechowe. Oddychanie beztlenowe – redukcja azotanów, siarczanów, żelaza (II), manganu (IV) dwutlenku węgla. Podstawowe procesy anaboliczne drobnoustrojów. Mechanizm autotroficznego wiązania dwutlenku węgla. Wiązanie dwutlenku węgla przez mikroorganizmy heterotroficzne. Rozkład związków węgla (łatworozkładalnych i trudnorozkładalnych), azotu – proteoliza, amonifikacja, auto i heterotroficzna nitryfikacja i denitryfikacja. Biotransformacja substancji humusowych w środowisku. Rola bakterii w obiegu pierwiastków w przyrodzie. Woda, gleba, powietrze jako miejsce bytowania mikroorganizmów Mikroorganizmy patogenne dla roślin zwierząt i ludzi. Metody ochrony przed patogenami – sterylizacja, dezynfekcja Udział mikroorganizmów w oczyszczaniu ścieków, unieszkodliwianiu osadów ściekowych i kompostowaniu odpadów miejskich. Program ćwiczeń laboratoryjnych Bloki tematyczne (treści) Podstawowe techniki badań bakteriologicznych Morfologia bakterii i grzybów Grupy fizjologiczne bakterii biorące udział w obiegu węgla, azotu, siarki Oznaczanie przynależności systematycznej bakterii – identyfikacja bakterii Analiza wody i powietrza dla celów sanitarnych – oznaczanie wskaźników mikrobiologicznego zanieczyszczenia wymienionych środowisk, interpretacja wyników zgodnie z obowiązującym prawem. Badanie organizmów biorących udział w oczyszczaniu ścieków metodą osadu czynnego i złoża biologicznego. Wpływ czynników abiotycznych na funkcjonowanie osadu czynnego. Mikroorganizmy biorące udział w procesie tlenowej mineralizacji odpadów miejskich. Fermentacja metanowa jako proces beztlenowy unieszkodliwiania osadów ściekowych.
Metody oceny:
Zasady ustalania oceny zintegrowanej Ocena z egzaminu • 0,6 + ocena z laboratorium • 0,4 Warunki zaliczenia wykładu Egzamin - test Warunki zaliczenia ćwiczeń laboratoryjnych Zaliczenie – uczestnictwo w zajęciach, sprawozdania z wykonanych ćwiczeń, sprawdzian
Egzamin:
Literatura:
M. Błaszczyk Mikroorganizmy w ochronie środowiska Wydawnictwo Naukowe PWN, 2007 Kunicki-Goldfinger Wł. Życie bakterii. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa, 2005 Libudzisz, K. Kowal, Z. Żakowska (red). Mikrobiologia techniczna. Mikroorganizmy i środowiska ich występowania. t1, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa, 2012 Libudzisz, K. Kowal, Z. Żakowska (red). Mikrobiologia techniczna. Mikroorganizmy w biotechnologii, ochronie środowiska i produkcji żywności. t 2, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa, 2009 Salyers A., Whitt D., Mikrobiologia. Różnorodność, chorobotwórczość i środowisko. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2012 Schlegel H. G. Mikrobiologia ogólna. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 1996 Singleton P., Bakterie w biologii, biotechnologii i medycynie. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa, 2000 Zaremba M. L., Baranowski J., Mikrobiologia lekarska Wydawnictwo Lekarski PZWL Warszawa, 2001 Grabińska – Łoniewska, Siński E. Mikroorganizmy chorobotwórcze i potencjalnie chorobotwórcze w ekosystemach wodnych i sieciach wodociągowych. Wydawnictwo "Seidel-Przywecki" Sp.z o.o., Warszawa, 2010 Grabińska – Łoniewska i inni. Biologia środowiska. Wydawnictwo "Seidel-Przywecki" Sp.z o.o., Warszawa, 2011 Grabińska – Łoniewska, A., Kańska, Z.: Atlas grzybów mikroskopowych. Wydawnictwa PWN, Warszawa, 1990. Grabińska – Łoniewska, A. i wsp.: Ćwiczenia laboratoryjne z mikrobiologii ogólnej. Oficyna Wydawnicza PW, Warszawa, 1999.
Witryna www przedmiotu:
Uwagi:

Efekty uczenia się

Profil ogólnoakademicki - wiedza

Efekt W01
Zna podstawy morfologii i fizjologii mikroorganizmów i ich rolę w środowisku oraz metody badań mikrobiologicznych wody, gleby, powietrza. Zna mikroorganizmy biorące udział w konwencjonalnych procesach oczyszczania ścieków oraz utylizacji osadów ściekowych i odpadów
Weryfikacja:
Powiązane efekty kierunkowe:
Powiązane efekty obszarowe:

Profil ogólnoakademicki - umiejętności

Efekt U01
Potrafi pozyskiwać i rozumie informacje z literatury i innych źródeł dotyczące podstawowych procesów mikrobiologicznych; potrafi interpretować uzyskane informacje, oraz oceniać ich rzetelność i wyciągać z nich wnioski Posługuje się poprawnie terminologią i nomenklaturą stosowaną w mikrobiologii w zakresie: morfologii i fizjologii mikroorganizmów, drobnoustrojów występujących w środowiskach naturalnych, oraz w procesach oczyszczania ścieków i utylizacji osadów ściekowych i odpadów Potrafi wykorzystać proste metody obliczeniowe i statystyczne, eksperymentalne do rozwiązywania problemów w zakresie badania zanieczyszczeń mikrobiologicznych wody, gleb i powietrza oraz ochrony środowiska naturalnego
Weryfikacja:
Powiązane efekty kierunkowe:
Powiązane efekty obszarowe:

Profil ogólnoakademicki - kompetencje społeczne

Efekt K01
Ma świadomość poziomu swojej wiedzy i umiejętności z mikrobiologii, rozumie potrzebę ciągłego dokształcania się w związku z bardzo szybkim rozwojem wiedzy, szczególnie w zakresie mikrobiologii molekularnej, w celu podnoszenia kompetencji zawodowych i osobistych
Weryfikacja:
Powiązane efekty kierunkowe:
Powiązane efekty obszarowe: