Drukuj Eksport do pliku (MS Word)
Nazwa przedmiotu:
Organizacja i zarządzanie produkcją
Koordynator przedmiotu:
dr hab. inż. Kosieradzka Anna prof. PW
Status przedmiotu:
Obowiązkowy
Poziom kształcenia:
Studia I stopnia
Program:
Inżynieria Zarządzania
Grupa przedmiotów:
kierunkowe
Kod przedmiotu:
-
Semestr nominalny:
3 / rok ak. 2020/2021
Liczba punktów ECTS:
4
Liczba godzin pracy studenta związanych z osiągnięciem efektów uczenia się:
4 ECTS: 30h wykłady + 30h ćwiczenia projektowe i studia przypadku + 22h opracowanie projektów i rozwiązań studiów przypadku + 9h studiowanie literatury i przygotowanie się do egzaminu + 9h konsultacje = 100h
Liczba punktów ECTS na zajęciach wymagających bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich:
2,76 ECTS: 30h wykłady + 30h ćwiczenia projektowe i studia przypadku + 9h konsultacje = 69h
Język prowadzenia zajęć:
polski
Liczba punktów ECTS, którą student uzyskuje w ramach zajęć o charakterze praktycznym:
2,8 ECTS: 30h ćwiczenia projektowe i studia przypadku + 22h opracowanie projektów i rozwiązań studiów przypadku + 9h studiowanie literatury i przygotowanie się do egzaminu + 9h konsultacje = 70h
Formy zajęć i ich wymiar w semestrze:
  • Wykład30h
  • Ćwiczenia0h
  • Laboratorium0h
  • Projekt30h
  • Lekcje komputerowe0h
Wymagania wstępne:
Wiedza w zakresie podstawowych materiałów i technologii produkcji. Znajomość podstaw projektowania wyrobów i usług.
Limit liczby studentów:
- od 25 osób do limitu miejsc w sali audytoryjnej (wykład) - od 12 osób do limitu miejsc w sali laboratoryjnej (projekt)
Cel przedmiotu:
Celem przedmiotu jest, aby po jego zaliczeniu student: - posiadał rozszerzoną wiedzę z zakresu pojęć, problemów i metod organizacji i zarządzania produkcją w przedsiębiorstwie - potrafił analizować i rozwiązywać problemy związane z organizacją i zarzadzaniem procesami produkcyjnymi w przedsiębiorstwie oraz dobierać adekwatne metody i stosować je - uznawał znaczenie wiedzy w rozwiązywaniu problemów poznawczych i praktycznych w obszarze organizacji i zarządzania produkcją oraz konieczności samokształcenia się przez całe życie.
Treści kształcenia:
A. Wykład: 1. Wprowadzenie do organizacji i zarządzania produkcją 2. Produkt – wyrób lub usługa, 3. System produkcyjny, proces produkcyjny 4. Struktura produkcyjna; typy, formy i odmiany organizacji produkcji 5. Plany Lay-out. Lokalizacja przedsiębiorstwa i rozmieszczenie komórek produkcyjnych 6. Cykl produkcyjny, zapasy produkcyjne 7. Zarządzanie zapasami 8. Istota planowania i sterowania produkcją, hierarchia i zakres planów, planowanie zagregowane 9. Planowanie i sterowanie międzykomórkowe, klasyczne i współczesne metody sterowania międzykomórkowego 10. Planowanie i sterowanie wewnątrzkomórkowe, klasyczne i współczesne metody sterowania wewnątrzkomórkowego 11. Podejście procesowe. Analiza i modelowanie procesów, 12. Współczesne koncepcje organizacji i zarządzania produkcją cz. 1, 13. Współczesne koncepcje organizacji i zarządzania produkcją cz. 2 14. Aspekty humanizacyjne w organizacji i zarządzaniu produkcją 15. Rozwój i przyszłość zarządzania produkcją. D. Projekt: 1. Wprowadzenie (2 godz.) 2. Metody prognozowania popytu (2 godz.) 3. Wydzielanie komórek produkcyjnych (wskaźnik WPT) (2 godz.) 4. Rozmieszczenie stanowisk w komórce produkcyjnej I stopnia (2 godz.) 5. Projektowanie harmonogramów (układy: szeregowy, szeregowo-równoległy, równoległy) (2 godz.) 6. Zapasy obrotowe (2 godz.) 7. Planowanie wg cyklu produkcyjnego (2 godz.) 8. Planowanie potrzeb materiałowych (MRP) (2 godz.) 9. Planowanie z wykorzystaniem metod sieciowych (2 godz.) 10. Całkowita efektywność maszyn i urządzeń produkcyjnych (OEE) (2 godz.) 11. Studium przypadku „Zarządzanie zapasami w przedsiębiorstwie” (2 godz.), 12. Studium przypadku „Usprawnianie procesów” (kaizen i reinżynieria) (2 godz.), 13. Studium przypadku „Produktywność vs. jakość” (2 godz.) 14. Studium przypadku „Identyfikacja wąskiego gardła” (2 godz.) 15. Zaliczenie (2 godz.)
Metody oceny:
A. Wykład: 1. Ocena formatywna: ocena aktywności studentów podczas zajęć wykładowych prowadzonych w formie interaktywnej 2. Ocena sumatywna : wynik egzaminu pisemnego oraz w szczególnych przypadkach dodatkowo ustnego; ocena z egzaminu w zakresie 2-5; do zdania egzaminu wymagane jest uzyskanie oceny >=3 D. Projekt: 1. Ocena formatywna: na zajęciach weryfikowane jest wykonywanie zadań projektowych; elementy zadań są dyskutowane i weryfikowane jest ich zrozumienie 2. Ocena sumatywna: oceniana jest wartość merytoryczna zadań projektowych samodzielnie rozwiązanych przez studentów na indywidualnych zestawach danych; ocena z zadań w zakresie 2-5; do zaliczenia wymagane jest uzyskanie z każdego zadania projektowego oceny >=3 E. Końcowa ocena z przedmiotu: Przedmiot uznaje się za zaliczony jeśli oceny z wykładu i ćwiczeń projektowych są >=3; ocena z przedmiotu jest obliczana zgodnie z formułą: 1/2 * ocena z ćwiczeń projektowych + 1/2 * ocena z wykładu (egzaminu)
Egzamin:
tak
Literatura:
Obowiązkowa: 1. Pająk E. Klimkiewicz M. Kosieradzka A. 2014, Zarządzanie produkcją i usługami, PWE, Warszawa 2. Bałuk J. 2015, Podstawy organizacji produkcji, OWPW, Warszawa 3. Kosieradzka A. (red.) 2016, Podstawy zarządzania produkcją. Ćwiczenia. OWPW, Warszawa 4. Knosala. red. 2017, Inżynieria produkcji. Kompendium wiedzy., PWE, Warszawa 5. Szatkowski K. (red.) 2014, Nowoczesne zarządzanie produkcją. PWN, Warszawa Uzupełniająca: 1. Banaszak Z., Kłos S., Mleczko J. 2016, Zintegrowane systemy zarządzania, Warszawa: PWE 2. Brzeziński M. (red),2002, Organizacja i sterowanie produkcją, Placet, Warszawa 3. Durlik I. 2004, Inżynieria zarządzania, cz. I i II, Placet, Warszawa 4.Waters D. 2001, Zarządzanie operacyjne. PWN, Warszawa
Witryna www przedmiotu:
www.olaf.wz.pw.edu.pl
Uwagi:
Ćwiczenia projektowe są tematycznie i czasowo skorelowane z wykładami. Z tego względu wykład powinien być zaplanowany równolegle z zajęciami projektowymi w układzie 2W + 2P w tygodniu.

Efekty uczenia się

Profil ogólnoakademicki - wiedza

Efekt I1_W06
Absolwent zna i rozumie teorie oraz ogólną metodologię badań w zakresie identyfikacji, budowy i reorganizacji procesów, ze szczególnym uwzględnieniem procesów produkcyjnych
Weryfikacja: Egzamin, zaliczenie projektów i studiów przypadku
Powiązane efekty kierunkowe:
Powiązane efekty obszarowe:
Efekt I1_W11
Absolwent zna i rozumie podstawowe procesy zachodzące w cyklu życia systemów zarządzania oraz szczegółowo procesy związane z cyklem produkcyjnym
Weryfikacja: Egzamin, zaliczenie projektów i studiów przypadku
Powiązane efekty kierunkowe:
Powiązane efekty obszarowe:

Profil ogólnoakademicki - umiejętności

Efekt I1_U11
Absolwent potrafi prawidłowo posługiwać się systemami normatywnymi w celu rozwiązywania zadań z zakresu nauk o zarządzaniu, ze szczególnym uwzględnieniem różnych systemów zarządzania oraz procesów produkcyjnych
Weryfikacja: Zaliczenie projektów i studiów przypadku
Powiązane efekty kierunkowe:
Powiązane efekty obszarowe:
Efekt I1_U13
Absolwent potrafi przy identyfikacji i formułowaniu specyfikacji zadań oraz ich rozwiązywaniu: dobierać i wykorzystywać właściwe metody i narzędzia wspomagające oraz dokonywać oceny opłacalności ekonomicznej wdrożenia tych rozwiązań
Weryfikacja: Zaliczenie projektów i studiów przypadku
Powiązane efekty kierunkowe:
Powiązane efekty obszarowe:

Profil ogólnoakademicki - kompetencje społeczne

Efekt I1_K01
Absolwent jest gotów do krytycznej oceny posiadanej wiedzy
Weryfikacja: Egzamin, zaliczenie projektów i studiów przypadku
Powiązane efekty kierunkowe:
Powiązane efekty obszarowe:
Efekt I1_K02
Absolwent jest gotów do uznawania znaczenia wiedzy w rozwiązywaniu problemów poznawczych i praktycznych
Weryfikacja: Zaliczenie projektów i studiów przypadku
Powiązane efekty kierunkowe:
Powiązane efekty obszarowe: