Politechnika
Warszawska

Katalog
ECTS

Nazwa przedmiotu:

Wstęp do enzymologii

Koordynator przedmiotu:

dr hab. inż. Małgorzata Jaworska, profesor uczelni

Status przedmiotu:

Obowiązkowy

Poziom kształcenia:

Studia I stopnia

Program:

Inzynieria Chemiczna i Procesowa

Grupa przedmiotów:

Obieralne

Kod przedmiotu:

1070-IC000-ISP-OB29

Semestr nominalny:

4 / rok ak. 2019/2020

Liczba punktów ECTS:

2

Liczba godzin pracy studenta związanych z osiągnięciem efektów uczenia się:

1. Godziny kontaktowe z nauczycielem akademickim wynikające z planu studiów 30 2. Godziny kontaktowe z nauczycielem akademickim w ramach konsultacji, egzaminów, sprawdzianów etc. 5 3. Godziny pracy samodzielnej studenta w ramach przygotowania do zajęć oraz opracowania sprawozdań, projektów, prezentacji, raportów, prac domowych etc. 10 4. Godziny pracy samodzielnej studenta w ramach przygotowania do egzaminu, sprawdzianu, zaliczenia etc. 10 Sumaryczny nakład pracy studenta 55

Liczba punktów ECTS na zajęciach wymagających bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich:

-

Język prowadzenia zajęć:

polski

Liczba punktów ECTS, którą student uzyskuje w ramach zajęć o charakterze praktycznym:

-

Formy zajęć i ich wymiar w semestrze:

• Wykład30h
• Ćwiczenia0h
• Laboratorium0h
• Projekt0h
• Lekcje komputerowe0h

Wymagania wstępne:

brak

Limit liczby studentów:

-

Cel przedmiotu:

1. Zapoznanie studentów z budową i funkcją enzymów, metodami izolacji, katalizą enzymatyczną, metodami immobilizacji oraz wykorzystaniem enzymów natywnych i immobilizowanych na skalę przemysłową. 2. Po zakończeniu zajęć student będzie posiadał wiedzę podstawową z zakresu enzymologii, będzie potrafił rozpoznawać mechanizm działania enzymu oraz wyznaczać parametry w równaniu kinetycznym a także przeprowadza proste obliczenia z zakresu reaktorów enzymatycznych

Treści kształcenia:

Wykład 1. Budowa i działanie enzymów. 2. Prosta kinetyka enzymatyczna. 3. Czynniki wpływające na działanie enzymów. 4. Metody immobilizacji enzymów. 5. Kinetyka reakcji z enzymami immobilizowanymi. 6. Metody izolowania enzymów. 7. Wykorzystanie enzymów na skalę przemysłową.

Metody oceny:

1. kolokwium

Egzamin:

nie

Literatura:

1. J. Witwicki, W. Ardelta Elementy enzymologii PWN 1989. 2. W. Bednarski, J. Fiedurka (praca zbiorowa) Podstawy biotechnologii przemysłowej WNT 2007. 3.. S. Aiba, A.E.Humphrey, N.F. Millis Inżynieria Biochemiczna WNT 1977. 4. 4. R.A. Copeland Enzymes Wiley-VCH 2000. 5. I.H. Segel Enzyme Kinetics J.Willey and sons, Inc. 1993.

Witryna www przedmiotu:

-

Uwagi:

1. Obecność na wykładzie nie jest obowiązkowa i nie jest kontrolowana 2. Prezentacje nie są udostępniane studentom, lecz możliwe jest robienie zdjęć w trakcie wykładu. Zdjęcia nie mogą być udostępniane osobom trzecim 3. Prowadzący nie wyraża zgody na filmowanie wykładu. 4. Weryfikacja zdobytej wiedzy odbywa się na podstawie dwóch pisemnych sprawdzianów przeprowadzonych w połowie (WE1) i na koniec semestru (WE2). Termin sprawdzianu jest podawany studentom z co najmniej tygodniowym wyprzedzeniem. 5. Wyniki sprawdzianu przesyłane są studentom drogą elektroniczną. 6. Na sprawdzianie studenci nie mogą korzystać z notatek, podręczników ani żadnych nośników elektronicznych. 7. Wykładowca, w uzgodnieniu ze studentami terminie, ustala w miarę potrzeby termin zaliczenia poprawkowego. 8. Do sprawdzianu poprawkowego dopuszczani są studenci, którzy uzyskali ze sprawdzianu zaliczeniowego ocenę niedostateczną lub chcą poprawić uzyskaną ocenę pozytywną. Warunki prowadzenia sprawdzianu poprawkowego są takie same jak sprawdzianu zaliczeniowego. Student może poprawiać wybrany sprawdzian zaliczeniowy (WE1 lub WE2 lub WE1+WE2). Ocena końcowa z przedmiotu jest średnią z ocen uzyskanych ze sprawdzianów zaliczeniowych. Osoby, które nie zaliczyły przedmiotu w danym roku akadmickim muszą powtarzać przedmiot.

Efekty uczenia się

Profil ogólnoakademicki - wiedza

Charakterystyka W1

Ma podstawową wiedzę z zakresu: enzymologii, rozpoznawania mechanizmów działania enzymów, wyznaczania parametrów w równaniu kinetycznym a także przeprowadzania prostych obliczeń z zakresu reaktorów enzymatycznych w powiązaniu z inżynierią chemiczną.
Weryfikacja: kolokwium
Powiązane charakterystyki kierunkowe: K1_W11
Powiązane charakterystyki obszarowe: I.P6S_WG.o, III.P6S_WG, P6U_W

Profil ogólnoakademicki - umiejętności

Charakterystyka U1

Potrafi prowadzić badania i analizować uzyskane wyniki.
Weryfikacja: kolokwium
Powiązane charakterystyki kierunkowe: K1_U05
Powiązane charakterystyki obszarowe: P6U_U, I.P6S_UW.o, III.P6S_UW.o

Charakterystyka U2

Ma umiejętność wykorzystania wiedzy o enzymologii w dbaniu o środowisko.
Weryfikacja: kolokwium
Powiązane charakterystyki kierunkowe: K1_U14
Powiązane charakterystyki obszarowe: P6U_U, I.P6S_UW.o

Profil ogólnoakademicki - kompetencje społeczne

Charakterystyka KS1

Rozumie potrzebę dokształcania się i podnoszenia swoich kompetencji zawodowych i osobistych.
Weryfikacja: kolokwium
Powiązane charakterystyki kierunkowe: K1_K01
Powiązane charakterystyki obszarowe: P6U_K, I.P6S_KK